節約。ふわとろぷりん(^・^)

簡単ふわとろぷりん



前回作ったんですが
かなり美味しかったんで


またもや作っちゃいました。


 外で購入すると本当に高いですよね・・・。


お父ちゃんだけの稼ぎで頑張っている我が家には、

買うことなんて、できない・・・(T^T)


でも、美味しいもの食べたい(｀・ω・´)





ということで、手作りで楽しんじゃいました！！






材料

A（牛乳250ml　砂糖50g）
生クリーム100ml
卵黄　M４個
バニラエッセンス少々



Aの材料をあわせ、砂糖をしっかり溶かす

牛乳は沸騰させない



そこに生クリーム、卵黄、バニラエッセンスを加え、
こし器などでこし
なめらかにする



ココットやコーヒーカップなどに生地を流し入れる



写っている写真のコーヒーカップで５個作れました。




アルミホイルで表面を包み、水滴などが入らないようにする



蒸す


大きな鍋にカップを並べる


コップ一杯ほどの水を入れる（空焚き防止）


弱火で２０分ほど蒸す


簡単に言えば、茶碗蒸しなどと同じ要領。


ぷるぷるした食感のなめらかプリンが完成します。


 



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