激ウマ！！手作りうどん。

今日は、生地から作ってみましたよ！！


強力粉1カップと薄力粉1カップ、そして塩小さじ１、水160cc～180ccを
耳たぶぐらいの硬さになるまでしっかりとこねる


３０分以上寝かせる。


麺棒でのばし、切る

一生懸命、切ってくれてます・・・。むすめさん。


さいしょはぼろぼろ・・・


慣れると、上手になりました。


茹であげました。


今回は冷やしうどんですね。
温玉にしようと思って作ったら、うどんに気を取られてしまい・・・しっかり
ゆでたまごになっちゃいました(T.T)。

出来立てを頂きます。

ボクも負けじ！！とポーズ！！

なかなかたのしく、そして美味しく出来ました(^○^)



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