激ウマ！！手作りうどん。 [節約レシピ]
今日は、生地から作ってみましたよ！！
強力粉1カップと薄力粉1カップ、そして塩小さじ１、水160cc～180ccを
耳たぶぐらいの硬さになるまでしっかりとこねる
３０分以上寝かせる。
麺棒でのばし、切る
一生懸命、切ってくれてます・・・。むすめさん。
さいしょはぼろぼろ・・・
慣れると、上手になりました。
茹であげました。
今回は冷やしうどんですね。
温玉にしようと思って作ったら、うどんに気を取られてしまい・・・しっかり
ゆでたまごになっちゃいました(T.T)。
出来立てを頂きます。
ボクも負けじ！！とポーズ！！
なかなかたのしく、そして美味しく出来ました(^○^)
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本日の献立 [節約レシピ]
洋食屋さんのっていうと
デミグラスソースがのっかっているんですが
うちは下町風ですσ(^^)
これは、春雨スープです。
キャベツ、中華スープ少々、コンソメ小さじ１
塩、胡椒で味付けをしました。
ハンバーグのソースは
焼いたハンバーグの煮汁を大さじ２ほど取っておき
（かなり油が出るので、全部使うと高カロリーになって
しまうので、半分ほどですね。。。もったいないけど
捨てます。
そこに、とんかつソース大さじ３、ケチャップ大さじ３、
みりん大さじ１、醤油小さじ１で味を整えました。
こくのある、そして照りのある、
かなりいい感じの仕上がりになりますよ。
ちびたちも、こんなカンジでがっついていますよ！！
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本日の安くて美味しいレシピ(^○^) [節約レシピ]
今日のお腹のムシ押さえ・・・・(V)o\o(V)ふぉふぉふぉ
なぜバルタン・・・・？？
フライドポテトなんですが
ちょっとだけ変り種のポテトにしてみました。
味付けなんですよ・・・。
今回は
コンソメ
塩
バジル
これで味付けしました。
なんかお店っぽい！！！
かなりイタリアンっす(^○^)
これ、
ただのミートスパゲティソースに
ほうれん草加えただけ。σ(^◇^;)
でも、ボリューム満点になって
かなりカロリーダウンするんですよ。
あと、
これ
海藻サラダ
ハム入り。ちょっとだけリッチ・・・？
ミネラルたっぷりなんで
汗をかいたときに補う塩分、ミネラルを
補う事が出来るんですよ！！
かなり安めの4人分。
400円程度・・・・？
少し高いかな・・・・・・？σ(^◇^;)
でも、子どもたちが喜んでがっついてましたよ。
サラダも残さず食べてくれました(^○^)
ちなみにサラダはゴマドレでした。
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